気仙沼の伝統、食文化を現代の食品市場トレンド「少量・小分け・簡単調理」にリメイク。
大漁時に魚を分け振舞う文化「ゑびす振舞い」をブランド名とし、気仙沼の伝統の食文化、「幸」、「福」を全国の皆様にお届けします。